（原標(biāo)題： 天河區(qū)餐飲企業(yè)代理記賬有哪些合理避稅方法？）

天河區(qū)餐飲企業(yè)代理記賬有哪些合理避稅方法？
正穗會(huì)計(jì)小編提示，國家政策對(duì)于對(duì)餐飲行業(yè)，稅費(fèi)高達(dá)46種，嚴(yán)重侵蝕利潤。很多餐飲老板聽過諸多的節(jié)稅籌劃，卻不知自己該進(jìn)哪個(gè)門、走哪條道，甚至于哪部分行為屬于節(jié)稅籌劃、哪部分行為屬于違法的偷漏稅，都分不大清楚。下面廣州天河區(qū)財(cái)務(wù)代理-正穗公司專業(yè)會(huì)計(jì)講講“餐飲合理避稅”方法。

方法一：簽單消費(fèi)延遲營業(yè)收入確認(rèn)的時(shí)間

營業(yè)稅相關(guān)條例規(guī)，納稅義務(wù)發(fā)生時(shí)間為納稅人收訖營業(yè)款項(xiàng)或取得收入款項(xiàng)憑據(jù)的當(dāng)天。

而部分餐廳會(huì)有一些簽單消費(fèi)的情況，往往在營業(yè)收入實(shí)現(xiàn)幾個(gè)月后才收到營業(yè)款項(xiàng)。因此餐飲企業(yè)可以等到客戶同意付款時(shí)，再申報(bào)繳納稅款，通過滯延納稅時(shí)間，減輕稅收負(fù)擔(dān)。

比如，某餐廳8月份簽單10000元，應(yīng)納營業(yè)稅500元。若待10月收到款項(xiàng)再確認(rèn)營業(yè)收入，可推遲稅款繳納。
方法二：縮短固定資產(chǎn)折舊年限

餐飲企業(yè)可通過縮短固定資產(chǎn)的折舊年限、選擇器具損毀攤銷方法，增加前期費(fèi)用攤銷金額，以減輕稅收負(fù)擔(dān)。

例如，某酒店一次購買50000元的冰箱、空調(diào)等固定資產(chǎn)，按正常使用壽命10年計(jì)提折舊額，每年計(jì)提5000元。若將折舊年限縮短為2 年，每年計(jì)提折舊25000元。那么在固定資產(chǎn)投入使用的前兩年，每年多計(jì)入費(fèi)用20000元，按33%的所得稅率計(jì)算，每年少交所得稅 6600元。雖然十年內(nèi)繳納所得稅總額相等，但通過滯延納稅時(shí)間減輕了前期稅收負(fù)擔(dān)。

方法三：充分列支成本費(fèi)用

稅率固定，要減少納稅，就要減少應(yīng)納稅的所得額。應(yīng)納稅所得額=企業(yè)收入總額-相關(guān)成本、費(fèi)用、稅金和損失等。收入既定時(shí)，在遵守財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和稅收制度規(guī)定的前提下，可盡量增加準(zhǔn)予扣除的項(xiàng)目，減少計(jì)稅依據(jù)。

餐飲業(yè)的成本主要有固定資產(chǎn)折舊（租賃費(fèi)）、器具損毀攤銷、工資、燃料、原材料。大部分原材料是從集貿(mào)市場(chǎng)采購，很難取得正規(guī)發(fā)票，不能作為成本進(jìn)行抵扣。建議大酒店盡量在超市、連鎖店購買原料，取得可抵扣的購貨發(fā)票，增加成本扣除額。
方法四：利用起征點(diǎn)避稅

我國稅法規(guī)定對(duì)有些個(gè)體經(jīng)營戶每月銷售收入或服務(wù)收入達(dá)不到規(guī)定起征點(diǎn)的，可免于征收營業(yè)稅和所得稅。因此對(duì)于一些小的餐飲店，應(yīng)盡可能通過合法形式使服務(wù)收入控制在起征點(diǎn)以下，以便避稅。

方法五：利用優(yōu)惠稅率避稅

企業(yè)的規(guī)模不同，在征收企業(yè)所得稅時(shí)所采用的稅率也不同，因此餐飲業(yè)應(yīng)考慮所處地的環(huán)境、人口、消費(fèi)水平等情況，選擇臨界點(diǎn)規(guī)模（如年應(yīng)納稅所得額在30000元或年應(yīng)納稅所得額在100000元），以享受優(yōu)惠稅率，達(dá)到合理避稅的目的。

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